début | 19.30 |
fin prévue | 22.15 |
Deux ateliers organisés par Vormingplus vous feront presque littéralement goûter la saveur du temps. Le cuisinier Carl Delaey vous fait découvrir le monde merveilleux de la fermentation, la maturation, le saumurage, la mise en conserve… Marjolein Vermeersch vous révèle les secrets de l’extraction lente du café. Dégustation comprise, évidemment !
Marjolein Vermeersch : professeur atelier café (en néerlandais)
début | 19.30 |
fin prévue | 22.15 |