Ensaladas

Ensalada (« salade » en espagnol) : mélange polyphonique de langues, de rythmes, de chansons populaires sensuelles et d’ardente dévotion. Ce genre musical ibérique aux ingrédients multiples a connu son apogée au XVIe siècle avec la musique du Catalan Mateo Flecha. Son El Jubilate célèbre la victoire espagnole à la bataille de Pavie, et dans La Bomba, des marins affrontent une effroyable tempête. Dans La Justa, Flecha dépeint à l’aide d’effets sonores théâtraux (trompettes retentissantes et sabots de chevaux au galop) le combat d’Adam contre le diable au cours d’un tournoi médiéval. Les chanteurs de l’ensemble Cantoría
assaisonneront ces ensaladas de chansons piquantes mettant en scène la fête, le désir et l’adultère. Et si l’atmosphère menace de virer au libertinage, les compositeurs andalous sauront vous mettre en garde contre les appâts de l’amour.